kulemushka (![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
kulemushka) wrote2008-01-11 01:02 am
kulemushka) wrote2008-01-11 01:02 am
Таллинские кофейни и прочие размышления на гастрономические темы
Наверное, Таллин без них не был бы самим собой. Кофеен, ресторанчиков, кондитерских на улицах старого города не счесть. Глаза могут разбежаться!
Правда, поскольку нам очень "повезло" с погодой (яркое солнце, но сильный мороз и пронизывающий ветер), то особенно выбирать не приходилось: совсем околев, забегали в первое попавшееся заведение, чтобы не остаться жить на улице, подрабатывая ледяными статуями.
Почти все места, где мы побывали, были стилизованы под средневековье, что, впрочем, неудивительно. Кормили в ресторанчиках вкусно, но порой слишком сытно!
...на этом месте должна быть фотография огромного салата из курицы с баклажанами и немеренным количеством салатных листьев или индюка с миндалем в соусе из киви, но они в истории запечатлены не были, ибо все внимание было приковано к фонарикам на стене:)))...
Есть ли в Эстонии национальная кухня? Наши дружеские споры на эту тему так ничем и не закончились. Путеводитель вот говорит, что есть: картофель, свинина, курица. колбасы... Хм... не оригинально, в общем. И странно, что нет упоминаний о рыбе...
А хлеб у них действительно вкусный, правда удивить меня прибалтийским хлебом довольно трудно: я его и в Москве поедаю часто и в больших количествах. Рассказывали мне, что молочных продуктов в Эстонии очень много и они отменного качества. Что ж, не буду спорить, выяснить это нам все равно не удалось, т.к. их ассортимент в ближайшем (и похоже чуть ли не единственного в Старом городе) продуктовом был примерно никакой...
Вот с кондитерскими изделиями и местами, где их можно с удовольствием продегустировать, в Таллине все более чем замечательно!
Самое симпатичное место, где мне прежде всего понравился интерьер и атмосфера, - это Шоколатерия, которая находится в так называемом "Дворике мастеров" по адресу Vene 6. В самом дворике по случаю праздников стоит рождественская ель, рядом костровище с догорающими углями, и никто ничего не мастерит, (видимо замерзли)... Попадая внутрь из морозного вечернего города, ощущаешь себя как в... не знаю даже где: кругом бархат, старинные вещи, аромат кофе, шоколада, свечей, сигаретного дыма и еще чего-то тонкого и неуловимого...
Кофе там варят великолепный и приносят его в маленьких глиняных чашечках, конфеты с экзотическими названиями приторные, но с горьким кофе ликером Vana Tallinn они - "самое то"...
А Если хочется чего-нибудь "эдакого", т.е. не только вкусного, но и при этом очень красивого (правда, грусть о непременной утрате красоты может помешать наслаждению вкусовыми ощущениями), то нужно заглянуть в Музей марципана:
Рабочее место марципановых дел мастера:
Не уверена, что эта крыска сделана из марципана, т.к. замечена она была совсем в другом магазинчике (правда тоже кондитерском), однако, она все равно чудесная!
Почти все места, где мы побывали, были стилизованы под средневековье, что, впрочем, неудивительно. Кормили в ресторанчиках вкусно, но порой слишком сытно!
...на этом месте должна быть фотография огромного салата из курицы с баклажанами и немеренным количеством салатных листьев или индюка с миндалем в соусе из киви, но они в истории запечатлены не были, ибо все внимание было приковано к фонарикам на стене:)))...
Есть ли в Эстонии национальная кухня? Наши дружеские споры на эту тему так ничем и не закончились. Путеводитель вот говорит, что есть: картофель, свинина, курица. колбасы... Хм... не оригинально, в общем. И странно, что нет упоминаний о рыбе...
А хлеб у них действительно вкусный, правда удивить меня прибалтийским хлебом довольно трудно: я его и в Москве поедаю часто и в больших количествах. Рассказывали мне, что молочных продуктов в Эстонии очень много и они отменного качества. Что ж, не буду спорить, выяснить это нам все равно не удалось, т.к. их ассортимент в ближайшем (и похоже чуть ли не единственного в Старом городе) продуктовом был примерно никакой...
Вот с кондитерскими изделиями и местами, где их можно с удовольствием продегустировать, в Таллине все более чем замечательно!
Самое симпатичное место, где мне прежде всего понравился интерьер и атмосфера, - это Шоколатерия, которая находится в так называемом "Дворике мастеров" по адресу Vene 6. В самом дворике по случаю праздников стоит рождественская ель, рядом костровище с догорающими углями, и никто ничего не мастерит, (видимо замерзли)... Попадая внутрь из морозного вечернего города, ощущаешь себя как в... не знаю даже где: кругом бархат, старинные вещи, аромат кофе, шоколада, свечей, сигаретного дыма и еще чего-то тонкого и неуловимого...
Кофе там варят великолепный и приносят его в маленьких глиняных чашечках, конфеты с экзотическими названиями приторные, но с горьким кофе ликером Vana Tallinn они - "самое то"...
А Если хочется чего-нибудь "эдакого", т.е. не только вкусного, но и при этом очень красивого (правда, грусть о непременной утрате красоты может помешать наслаждению вкусовыми ощущениями), то нужно заглянуть в Музей марципана:
Рабочее место марципановых дел мастера:
Не уверена, что эта крыска сделана из марципана, т.к. замечена она была совсем в другом магазинчике (правда тоже кондитерском), однако, она все равно чудесная!
no subject
no subject
Но очень красиво, факт!:-)))
no subject
no subject
no subject